[자취남 요리] 가끔 생각나는 엄마가 해준 ..."볶음고추장"

갑자기 소고기 볶음 고추장이 너무 먹고싶어서
집에 재료를 찾아보니,,,,, 
마침 돼지고기가 조금 있길래...
돼지고기를 잘게 다지고 고추장을 넣어 볶게 되었다. 

앞다리살이어서 볶는데 소고기처럼 맛있을까 
걱정하며 볶았는데 나름 괜찮을 거 같기도 허고.ㅎㅎㅎ

고추장을 듬뿍 넣고 어떻게 할지 몰라서 
설탕도 좀넣고 간장도 조금 넣고 참기름도 조금 넣고.ㅎㅎ
그냥 마구마구 볶았다.ㅎ ㅎ

자글자글 끓어서 이제 밥을 비벼 먹어 봅시다. ㅎㅎ

배달시키고 남은 단무지를 잘게 자르고 국도 넣어뒀길래
함께 마구 비벼 먹었는데 
씹히는 식감이 쫄깃쫄깃한데 소고기와 다른 맛으로 
고소하고 재밌는 맛이었다. 
 
요리시간 15분 먹는 시간 5분.
오늘도 무사히 식사 잘 마쳤네요.ㅎ